Торфен сладкиш с пълнеж от извара и заквасена сметана и заливка от течен шоколад

Брашното, захарта, какаото и маслото се сместа и се претриват, така че сместа да стане на трохи.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се изварата, заквасената сметана, брашното и ванилия.

Форма за торта се намазва с масло. Разпределят се половината трохи и отгоре се налива крема. Изравнява се и се поръсва с останалите трохи.

Сладкишът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна. Когато е готов, се оставя да изстине и се полива с течен шоколад.