Безглутенова Торта Капрезе от бадеми, шоколад, яйца и масло (без мляко и без брашно)
Продукти:
Рецепта:Бадемите и една част от захарта се смилат в блендер. Прехвърлят се в подходящ съд. В блендера се смила също и шоколадът с още една част от захарта. Сместа също се прехвърля в купа. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с останалата захарта. Добавят се настърганата кора на лимона и бадемовата есенция. Слагат се смлените продукти и разтопеното масло. Белтъците се разбиват на сняг. На части и при непрекъснато разбиване се добавят към другата смес. Тестото се прехвърля в намазнена и покрита с хартия за печене форма. Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 40 минути. |