Свеж крем карамел с пъпеш
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Свеж крем карамел с пъпеш:
Половината от захарта се карамелизира. Карамелът се разпределя в подходящи формички.
Почистеният пъпеш се нарязва на кубчета и се пасира. След това се слага в тенджера и се добавят ванилията и останалата захар. Когато сместа започне да ври, се сваля от котлона.
Три цели яйца и 3 жълтъка се разбиват. Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. След това се добавя прецеденото пюре от пъпеш. Кремът се разбърква и се разпределя във формичките.
Нареждат се в тава, в която се налива вода до половината на формите. Добавят се няколко кубчета лед. Крем карамелът се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Крем карамел с лимонов сок за десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка
Крем карамел с нес кафе
Десерт крем карамел с кус кус, яйца, ванилия, мляко и захар
Подобни рецепти на Свеж крем карамел с пъпеш
Класически крем карамел в тава или форма за кекс |   |   |