Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба:
Зеленият фасул се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути.
След това се изплаква със студена вода и се прецежда. Минава се през сито и полученото пюре се посолява на вкус.
Към пюрето се добавят маслото и прясното мляко. Гарнитурата се пасира, за да има по-фина и гладка текстура.
