Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета):
Обеленият лук се нарязва на четвъртинки. Зелените чушки се нарязват на парчета, доматите на половинки.
Пилешкото месо се разделя на 8 порции. Почиства и се нарязва. Месото и зеленчуците се набождат на шишчета, като се редуват.
Приготвя се марината от бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол.
Шишчетата се оставят да престоят в сместа за 24 часа. След това се пекат на загрята скара.