Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик:
Пилешките бутчета се измиват и се подсушават. Запържват се от всички страни до златист загар.
След това се изваждат и в същата мазнина се запържват нарязаните лук, арпаджик и чушки. Поръсват се с брашното и червен пипер и се разбъркват.
Налива се гореща вода и се добавят накълцаните домати. Зеленчуците се подправят с черен пипер, сол и чубрица. Прехвърлят се в тава и отгоре се нареждат бутчетата.
Ястието се запича до готовност в загрята на 180 градуса фурна.