Домашно маринована сьомга филе със сол, зехтин, копър и захар

Сготви

Продукти:

30 минути

Филетата сьомга се почистват и се измиват. Подсушават се и се слагат в купа или подходящ съд. Натриват се със захарта и солта.

Отгоре се слага нарязаният на кръгчета лимон. Поръсва се със зехтин и копър.

Съдът се покрива с алуминиево фолио и се оставя за 12 часа в хладилника.

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара	Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара	Маринована сьомга в сол с копър
Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок	Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин	Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна
Домашна маринована осолена херинга	Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук	Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Калории и хранителна стойност
Порция			148 г
Калории		248 кал	12%
Калории от мазнини		126 кал	23%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		20г	32%
Мазнини		14г	51%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	10.56г
	Омега 3	1.1г
Въглехидрати		11г	18%
	Фибри	0.4г
	Нишесте	0г
	Захари	10г
Холестерол		52мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		33мкг	4%
B1 (Тиамин)		0.167мг	14%
B2 (Рибофлавин)		0.065мг	5%
B3 (Ниацианамид)		7.02мг	44%
B5 (Пантенол)		0.78мг	16%
B6 (Пиродоксин)		0.201мг	15%
B9 (Фолиева киселина)		5мкг	1%
B12 (Кобаламин)		2.85мкг	119%
C		8мг	9%
D		7.8мкг	16%
E (Токоферoл)		2.31мг	15%
K (Менадион)		6.57мкг	5%
Витамин Холин		95.37мг	17%
Калций		21мг	2%
Фосфор		233мг	33%
Желязо		0.96мг	8%
Натрий		5300мг	353%
Магнезий		27мг	7%
Цинк		0.58мг	5%
Мед		0.091мг	10%
Манган		0.037мг	2%
Селен		44.7мкг	81%