Курабийки с орехи и мармалад
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Курабийки с орехи и мармалад:
Белтъкът на едното яйце се отделя. Останалите яйца си разбиват с ванилията и пудрата захар. Добавят се киселото мляко, бакпулверът и содата бикарбонат.
Накрая се слага разтопената свинска мас и постепенно се прибавя брашно, докато се омеси меко нелепнещо тесто.
Тестото се оформя на топчета и в средата се слага малко мармалад. Отново се оформят и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с разбит белтък и се поръсват със смесените орехи и захар.
Сладките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.