Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера
Продукти:Време за приготвяне:70 минути |
Рецепта за Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера:
Пилето се обезкостява и се разделя на порции.
Във всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди. Поръсват се със сол и черен пипер и се завиват сарми.
Подреждат се в тенджера, на чието дъно са сложни няколко зелеви листа. Ястието се посолява и се залива с гореща вода. Добавя се малко олио и се покрива с още зелеви листа.
Сармите се притискат с чиния и се варят около 1 час на тих огън.