Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира:
Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава.
Маслото, медът и горчицата се разбъркват добре. Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер. Заекът се намазва със сместа. Налива се бирата и се долива същото количество вода. Слага се 1 дафинов лист.
Ястието се покрива с фолио и се пече около 1 час в загрята фурна на 180 градуса. След това фолиото се маха и месото се запича за още 15-20 минути до апетитен загар.