Шоколадови американски палачинки с домашен шоколадов сироп
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Шоколадови американски палачинки с домашен шоколадов сироп:
Първо се приготвя шоколадовият сироп. Прясното мляко, захарта, олиото и какаото се слагат в тенджера на котлона. Сместа се загрява, като бърка непрестанно. Готовият шоколадов сироп се сваля от котлона и се оставя да се охлади.
Яйцата се разбиват със захарта и прясното мляко. Маслото се разтопява.
Добавят се брашното, маслото и какаото. Сместа за палачинките се разбива, докато стане гладка и хомогенна.
В леко намазнен загрят тиган се оформят малки палачинки. Запичат се на умерен огън и от двете страни до златист загар, като са нужни около 1-2 минути на страна.
Приготвените американски палачинки се поливат с домашния шоколадов сироп.