Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно:
Шаранът се почиства много добре и се нарязва на котлети. Слага се в подходящ съд и се добавят сол, черен пипер и бирата. Оставя се да се маринова за около час.
Царевичното брашно и пшеничното брашно се смесват и се пресяват. Подправя се със сол и черен пипер.
Котлетите шаран се овалват в брашняната смес и се пържат в загрято олио до златист загар и от двете страни.