Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)

Name: Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)
Cook time: 1 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 700 г гъби; 1 ч.ч. кашу; 4 скилидки чесън; 1 1/2 ч.ч. вода; 1 с.л. зехтин; 1 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер

Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти) - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

700 г гъби
1 ч.ч. кашу
4 скилидки чесън
1 1/2 ч.ч. вода
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер

Рецепта:

Кашуто се накисва от предната вечер във вода.

Гъбите се нарязват на филийки и се запържват за кратко в малко загрята мазнина.

В блендер се слагат отцеденото кашу, накълцаният чесън, около лъжица от гъбите, водата, сол и черен пипер. Всичко се блендира до гладка смес.

Сосът се изсипва при останалите гъби в тигана и когато започне да ври, се сваля от котлона и се поднася.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица	Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене	Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре
Бешамелов сос с топено сирене и гъби	Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби	Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)
20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна	Глазирани гъби с чесън и масло за гарнитура на тиган	Паста с кремообразен сос с гъби кладница

Калории и хранителна стойност
Порция			223 г
Калории		266 кал	13%
Калории от мазнини		180 кал	33%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		11г	16%
Мазнини		20г	63%
	Наситени	4г
	Мононенаситени	11г
	Полиненаситени	4г
	Омега 3,6,9	13.6г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		16г	23%
	Фибри	2.8г
	Нишесте	9г
	Захари	3г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		0мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.219мг	18%
B2 (Рибофлавин)		0.469мг	36%
B3 (Ниацианамид)		4.56мг	29%
B5 (Пантенол)		2.05мг	41%
B6 (Пиродоксин)		0.284мг	22%
B9 (Фолиева киселина)		17мкг	4%
B12 (Кобаламин)		0.05мкг	2%
C		2мг	2%
D		0.23мкг	0%
E (Токоферoл)		0.86мг	6%
K (Менадион)		14.48мкг	12%
Витамин Холин		20.67мг	4%
Калций		26мг	3%
Фосфор		346мг	49%
Желязо		3.87мг	32%
Натрий		464мг	31%
Магнезий		128мг	32%
Цинк		3.12мг	28%
Мед		1.421мг	158%
Манган		0.828мг	36%
Селен		18.4мкг	33%

Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?