Мраморен (шарен) маслен кекс
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Мраморен (шарен) маслен кекс:
Маслото се разбива с пудрата захар до получаване на пухкав крем. Едно по едно и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. След това се слагат лимонови корички, ром, ванилова захар и щипка сол.
Брашното се смесва с бакпулвера и се пресяват. Сухата смес на части се добавя към течната и се разбърква много добре, докато сместа стане хомогенна.
Около една трета от сместа се слага в друга купа и към нея се добавя разтопеният шоколад.
Подходяща форма се намазнява и набрашнява. Разпределя се част от бялата кексова смес, след това се слага от шоколадовата и накрая пак завършва с бялата смес. С помощта на вилица или клечка с въртеливи движения тестото се разбърква, за да се оформят шарки.
Масленият кекс се пече предварително загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути.
