Сотирани гъби манатарки и кралски кладници с масло
|
Продукти:
Рецепта:Манатарките и кралските кладници се почистват и се нарязват на равномерни парчета. Чесънът се обелва и се наситнява. Маслото се разтопява в тиган на среден огън. Гъбите се добавят и се сотират при периодично разбъркване. По средата на готвенето се добавя чесънът. Готвенето продължава общо 8–12 минути, докато гъбите омекнат и придобият златист цвят. Гъбите се подправят със сол и черен пипер. След свалянето им от огъня се поръсват с наситнен пресен магданоз. |
