Салата с моцарела, зеленчуци, зелени маслини и фъстъци
|
Продукти:
Рецепта:Руколата и зелената салата се измиват и подсушават, а по-едрите листа се накъсват. Репичките се почистват и нарязват на тънки резени. Краставицата се нарязва на кръгчета, доматът – на едри парчета, а маслините се почистват от костилките и се нарязват на колелца. Филиите пълнозърнест хляб се препичат до хрупкавост, оставят се леко да се охладят и се накъсват на хапки. Моцарелата се отцежда и се накъсва на парчета. Зелените листа, репичките, краставицата, доматът, маслините и моцарелата се смесват. Салатата се овкусява със зехтина, солта и черния пипер. Накрая се добавят хлебните хапки и фъстъците. |
