Идеи:

Карпачо от телешко с моцарела, домати, рукола и каперси

Карпачо от телешко с моцарела, домати, рукола и каперси - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото филе се нарязва на много тънки филийки. Доматите се нарязват на резени.

Телешкото се разпределя в чинии, след което се добавят руколата, доматите, моцарелата и каперсите. Ястието се полива със зехтина и се подправя със сол и черен пипер. По желание се добавя лимонов сок.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

160 г
Калории 179 кал9%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г35%
Мазнини11г 55%
Наситени4г
Мононенаситени 5г
Полиненаситени1г
Омега 3,6,95.32г
Омега 30г
Въглехидрати 5г11%
Фибри1.2г
Нишесте0г
Захари1г
Холестерол60мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А77мкг9%
B1 (Тиамин)0.059мг5%
B2 (Рибофлавин)0.207мг16%
B3 (Ниацианамид)3.81мг24%
B5 (Пантенол)0.93мг19%
B6 (Пиродоксин)0.215мг17%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.54мкг23%
C7мг8%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.98мг7%
K (Менадион)20.75мкг17%
Витамин Холин5.56мг1%
Калций167мг17%
Фосфор201мг29%
Желязо1.1мг9%
Натрий203мг14%
Магнезий31мг8%
Цинк1.82мг17%
Мед0.124мг14%
Манган0.173мг8%
Селен8.4мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 179 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:27ч

Плуване

0:27ч

Фитнес

0:30ч

Велоергометър

0:33ч

Каланетика

0:36ч

Пазаруване

0:47ч

Ходене

0:47ч

Сек*

2:07ч

Отдих

3:03ч

© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.