Салата с киноа, нахут и фета
|
Продукти:
Рецепта:Киноата се измива под студена вода, докато водата стане прозрачна. Поставя се в тенджера с водата и се вари под капак на слаб огън около 15 минути, докато течността се абсорбира. След това се оставя да се охлади. Краставицата се нарязва, а магданозът и ментата се накълцват. Охладената киноа се смесва с нахута, краставицата, шамфъстъка и зелените подправки. Сиренето фета се натрошава и се добавя към салатата. Салатата се залива с лимоновия сок и зехтина и се овкусява със сол и черен пипер. Всичко се разбърква внимателно. |
