Китайска салата с пилешко месо, царевица, краставица и горчичен дресинг
|
Продукти:
Рецепта:Китайското зеле се измива и се нарязва на ивици. Краставицата и червената чушка се нарязват на тънки ивици, а червеният лук – на тънки полумесеци. Пилешкото месо се сварява или се изпича и се нарязва на хапки. Сладката царевица се отцежда. Дижонската горчица, оризовият оцет, зехтинът, медът, солта и черният пипер се смесват до получаването на хомогенен дресинг. Зеленчуците и пилешкото месо се смесват в купа и се заливат с дресинга. Салатата се разбърква внимателно, след което се поръсва с нарязания копър и сусамовите семена. |
