Бърз шоколадов кейк в чаша на микровълнова фурна

Брашното, захарта, какаото на прах, бакпулверът и солта се смесват в подходяща за микровълнова чаша и се разбъркват добре, за да се смесят сухите съставки равномерно. Към тях се добавят млякото, растителното олио и ваниловият екстракт, ако се използва, и се разбъркват до получаване на гладка смес без бучки.

Полученото тесто се поставя в микровълнова фурна и се готви на висока мощност за около 1 минута и 30 секунди, като при нужда времето се увеличава с по 10-15 секунди. След изпичане кейкът се оставя да изстине за няколко минути преди сервиране.