Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Коктейлни хапки - пълнени яйца с маскарпоне и каперси:
Твърдо сварените яйца (6 бр) се разполовяват по дължина и жълтъците им се отстраняват. Сиренето маскарпоне (4 с.л.), каперсите (1 с.л.) и жълтъците се пасират в блендер. Получената смес се посолява на вкус и с нея се пълнят яйцата. При пълненето може да се използва шприц. Яйцата се сервират, поръсени с черен пипер е стрък пресен магданоз.