Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез:

Жълтъците на три от яйцата се отделят и поставят в купа. Купата се слага на водна баня и жълтъците се разбъркват. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло. Сосът се подправя с бял пипер, черен пипер и сол.

В сгорещена вода се слага оцетът и внимателно се чукват яйцата, като се приготвят едно по едно. Когато яйцето се пошира, се изважда с решетъчна лъжица и се слага в купа пълна със студена вода.

Питките за бургер се разрязват на половинки и се намазват с масло. Върху всяко се слага от пушената сьома и забулено яйце. Поливат се с приготвения сос Холандез и се поръсват с нарязан на ситно пресен лук или друга зелена подправка.

Подобни рецепти на Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Рецепта Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок    

Коментирайте първи рецептата Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

366 г
Калории 1107 кал55%
Калории от мазнини828 кал153%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г13%
Мазнини92г 75%
Наситени50г
Мононенаситени 28г
Полиненаситени
Омега 3,6,950.88г
Омега 30.74г
Въглехидрати 36г13%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол910мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А836мкг93%
B1 (Тиамин)0.459мг38%
B2 (Рибофлавин)0.843мг65%
B3 (Ниацианамид)6.11мг38%
B5 (Пантенол)3.09мг62%
B6 (Пиродоксин)0.395мг30%
B9 (Фолиева киселина)120мкг30%
B12 (Кобаламин)3.07мкг128%
C6мг7%
D3.21мкг6%
E (Токоферoл)3.17мг21%
K (Менадион)6.69мкг6%
Витамин Холин330.4мг60%
Калций163мг16%
Фосфор476мг68%
Желязо4.6мг38%
Натрий3057мг204%
Магнезий43мг11%
Цинк2.55мг23%
Мед0.306мг34%
Манган0.353мг15%
Селен84.4мкг153%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1107 калoрии?

Тичане

1:28ч

Колело

2:07ч

Ски

2:25ч

Танци

2:50ч

Плуване

2:50ч

Фитнес

3:05ч

Велоергометър

3:24ч

Каланетика

3:47ч

Пазаруване

4:51ч

Ходене

4:51ч

Сек*

13:06ч

Отдих

18:55ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.