Коктейл Egg Nog (Ег Ног) с бърбън или уиски

Яйцето се разделя на белтък и жълтък.

С миксер се разбива жълтъка.

В отделна купа се смесват белтъкът и половината захар и също се разбиват с миксер.

Двете смеси се комбинират, като се разбъркват много внимателно, за да останат пухкави.

В чиста купа се смесват сметаната и ванилията и също се разбиват с миксер. Сметаната се добавя в яйчената смес. Сипва се и уискито и коктейлът се разбърква внимателно.

Сервира се поръсен с канела и канелени пръчици.