Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина):
На дъното на четири буркана се поставят солта (4 с.л.), захарта (4 с.л.), зърната черен пипер (20 зърна), копърът (2 връзки) и лукът (1 глава), нарязан на шайби. Краставичките (3 1/4 кг) се нареждат прави в бурканите, слага се оцетът (200 мл.) и се долива с вода до ръба на бурканите.
Краставичките се стерилизират за 5 минути, след което веднага се охлаждат.
Продуктите са за четири буркана с вместимост 800 мл.
Подобни рецепти на Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия) |   |   |