Сладко от круши с ванилия и канела стерилизирано в бурканчета (зимнина)
|
|
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Сладко от круши с ванилия и канела стерилизирано в бурканчета (зимнина):
Крушите (3 кг) се почистват и се обелват. Нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера. Добавя се захарта (3 кг) и се оставят да престоят една вечер.
На другия се слага на котлона и се варят, заедно с пръчките канела, без да се налива вода. Когато сладкото се сгъсти, канелата се отстранява и се добавят лимонтузуто и ванилията. Тенджерата се сваля от котлона.
Приготвеното сладко от круши се разпределя в буркани и се стерилизират за около 5 минути. Изваждат се и се обръщат с капачките надолу. Щом изстинат са запечатани и може да се преместят за съхранение за зимата
Подобни рецепти на Сладко от круши с ванилия и канела стерилизирано в бурканчета (зимнина)
Мармалад от круши с орехи, джинджифил и канела (зимнина)
|
Сладко от круши
|
Печено сладко с круши на фурна
|
