Рецепти за млечни напитки

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Полски шоколадов сладкиш бабка (руло в два цвята)

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Яйцата и киселото мляко се разбиват.

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Френски отворен пай (галет) с пълнеж от боровинки

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Френски пай галет с ябълки и канела

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Печени чушки бюрек пълнени със сирене в панировка от брашно и бира

Бонбони / топчета от чаени бисквити, мед, орехи, маргарин и маскарпоне (или крема сирене)

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Екмек кадаиф с кашу

Прясното мляко се загрява на котлона.

Сладкиш зебра с какаова глазура

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Готовият борш се поднася с резени яйце и малко кисело мляко.

Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Приготвя се кремът, като от прясното мляко се отделят 100 мл, останалото се слага да заври.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.