Рецепти за зелени баници

Баница с лапад и шунка

Лападът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за около 10 минути...

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Тя се приготвя като в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън, зелен лук и магданоз....Точената баница с кайма и праз се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Разточва се и малката част от тестото и с нея се покрива баницата.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Олиото се загрява в голяма тенджера и в него се задушават лукът, чесънът и зеленината....Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност.

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Зелникът е традиционна българска баница с коприва и спанак, като често в нея се прибавят и други зелени листа, като лапад и киселец.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Корите за баница се намазват със зехтин и се поръсват с мащерка.

Зелник с готови кори, спанак, сирене и пресен лук

Отгоре се поставят няколко кори за баница, върху които се изсипва плънката.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

Олиото се загрява в голяма тенджера и в него се задушават лукът, чесънът и зеленината....Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност.