Рецепти за зехтин с чесън

Паста Фетучини Алфредо с карфиол

Добавят се пармезан, зехтин, чесън, горчица, масло, лимонов сок, сол и черен пипер.

Пикантен сос винегрет с мента за салата (дресинг)

Бърз дресинг за салата - бял балсамов винегрет

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

В дълбок тиган се разтопява масло и зехтин....След това зеленчуците се изваждат от тигана и на тяхно място се запържва накълцаният чесън.

Бързи и лесни пилешки гърди с кокосов къри сос

В дълбок тиган се загрява зехтин....Добавя се чесънът и се запържва за кратко.

Печени пилешки бутчета на скара с куркума

В голяма купа се разбъркват зехтин, куркума, кимион, пушен червен пипер, джинджифил, риган и стрит чесън.

Маринован патладжан в буркани за зимата (зимнина)

В чисти буркани наредете патладжана, билките и чесъна....Налейте зехтина в буркана, за да покрие зеленчуците.

Гръцки винегрет / дресинг за салати

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

За да се приготви подправката за пържолите в хаванче се слагат чесън на прах, лук на прах, семена от копър, червен пипер, черен пипер и сол....Телешките филета се подсушават с кухненска хартия и всяко се натрива с олио или зехтин.

Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахут

Чесънът се обелва и се слага в хаванче....В подходящ тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и домат се слагат в съда.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Лукът се обелва и се нарязва, чесънът също се почиства и се накълцва....Слагат се в намазана със зехтин тава и се добавя розмарин.

Печена тиква с билково масло и козе сирене

В кухненски робот или блендер се слагат обеленият чесън, мащерката, розмарин, градински чай и зехтин.

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Чесънът се обелва, счуква и запържва в тенджера....Салатата се поръсва със сол, зехтин, линонов сок и сушен риган и се поднася.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

В дълбок тиган се задушава в зехтин ситно накълцаният чесън и щом започне да ухае, се добавя сварената паста и се разбърква старателно.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Накрая се приготвя и магданозеното песто - за целта магданозът се реже на много ситно, след което се поставя в хаванче с малко сол, чесънът и зехтинът.

Пържено тофу (веган) панирано в царевично нишесте със соев сос

Тофуто се нарязва на кубчета и се овкусява със соев сос, чесън на прах и черен пипер.

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържват нарязаните лук, целина, чесън и карфиол.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Смесват се зехтинът, оцетът и чесънът.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

Слагат се в подходящ съд и се добавят нарязаните чушка, краставица и чесън....Подправя се със сол, зехтин и оцет.

Пържени скариди увити в бекон във въздушен фритюрник (Air Fryer, еърфрайър)

В купа се разбъркват зехтин, лимонов сок, сол, червен пипер, чесън на прах, челен пипер и чили.