Печена риба шаран на грил тиган / скара
|
Продукти:
Рецепта:В купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол. Маринатата се разбърква добре и рибата се слага в нея. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник за около 3 часа. Времето за печене на рибата зависи от нейната големина. За шаран с тегло около килограм и половина се пече на електрическа скара или оребрен грил тиган за около 7-8 минути на страна. |

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна
Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган
Печена риба шаран с кисело зеле на фурна
Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка
Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин
Печена риба скумрия на скара
Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган 