|
Рецепта:Рибата скумрия се почиства, измива и подсушава. В кожата и се правят леки разрези. Намазва със смес от олио и лимонов сок и се поръсва със смел от сол, чубрица и смлян черен пипер. Поставя се на хладно място, за да се маринова. След 2 часа се потапя в олио и се пече на скара 10-12 минути (по 5 минути от всяка страна). Сервира се топла, с резенчета лимон. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 227 г | ||
| Калории | 475 кал | 24% | |
| Калории от мазнини | 306 кал | 57% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 38г | 33% | |
| Мазнини | 34г | 66% | |
| Наситени | 7г | ||
| Мононенаситени | 14г | ||
| Полиненаситени | 9г | ||
| Омега 3,6,9 | 21.46г | ||
| Омега 3 | 5.02г | ||
| Въглехидрати | 3г | 3% | |
| Фибри | 1.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 140мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 87мкг | 10% | |
| B1 (Тиамин) | 0.313мг | 26% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.567мг | 44% | |
| B3 (Ниацианамид) | 16.59мг | 104% | |
| B5 (Пантенол) | 1.75мг | 35% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.726мг | 56% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 3мкг | 1% | |
| B12 (Кобаламин) | 13.59мкг | 566% | |
| C | 9мг | 10% | |
| D | 32.2мкг | 64% | |
| E (Токоферoл) | 3.09мг | 21% | |
| K (Менадион) | 11.7мкг | 10% | |
| Витамин Холин | 131.08мг | 24% | |
| Калций | 49мг | 5% | |
| Фосфор | 409мг | 58% | |
| Желязо | 3.8мг | 32% | |
| Натрий | 174мг | 12% | |
| Магнезий | 152мг | 38% | |
| Цинк | 1.29мг | 12% | |
| Мед | 0.163мг | 18% | |
| Манган | 0.134мг | 6% | |
| Селен | 88.3мкг | 161% | |
Тичане
0:38ч
Колело
0:54ч
Ски
1:02ч
Танци
1:13ч
Плуване
1:13ч
Фитнес
1:19ч
Велоергометър
1:27ч
Каланетика
1:37ч
Пазаруване
2:05ч
Ходене
2:05ч
Сек*
5:37ч
Отдих
8:07ч
Печена риба лаврак на скара 
Печена риба скумрия на скара – класическа рецепта 
Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио 
Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек 
Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна