Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин

Двата лаврака се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, черен пипер, сушен розмарин и босилек.

В коремчетата им се слагат няколко резена лимон.

Рибите се увиват във фолио, като предварително се омазнява.

Приготвени по този начин лавраците се пекат на загрята скара за по няколко минути от двете страни.