Рецепти за рулa с плънка

Загорски щрукли - тестена закуска с извара и заквасена сметана

Плънката се разпределя равномерно върху кората, като се оставя борд от 2-3 см отстрани....Кората се навива внимателно на руло или се сгъва на пластове според предпочитанията.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Върху тестото се разпределя плодовата плънка, като се оставя борд от около 2....Тестото се навива на руло по дължината, а краищата се притискат, за да се запечата.

Турски банички гюзлеми с домашно тесто, праз лук и сирене на сач

Пилешка шаурма (дюнер) в пълнозърнеста питка с краставица и моркови

Долният край на всяка питка се подгъва навътре, след което питката се навива плътно около плънката....Готовите рула се разрязват на две и се поднасят веднага.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Върху разтвореното месо се разпределя равномерно плънката....Бонфилето се навива на руло и се завързва стегнато с кухненски конец, за да се запази формата му.

Пържени пилешки котлети „Кордън Бльо“ с шунка и кашкавал

Покриват се със слайсове шунка и кашкавал, след което месото се завива на стегнато руло, за да се задържи плънката.