Рецепти за Ястия с бекон

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

За третата плънка, нарязаният бекон се запържва до златист загар.

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Половината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч).

Млечна каша от кисело мляко, брашно, масло, яйца и сирене

Готовата каша се поръсва с нарязан на ситно и запържен бекон.

Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

В същата мазнина се запържват нарязаните скилидки чесън и бекон.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Американски палачинки с кисело мляко, бакпулвер и сода бикарбонат

Тези американски палачинки могат да се ядат както в комбинация със сладко, така и със солено – например с яйца на очи и запечен бекон.

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Палачинките могат да се приготвят без ябълки и да се поднесат с кренвирши или бекон.