Предложения:

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Рецепта:

Сушените манатарки се накисват в 1 чаша топла вода. Морковът, пащърнакът, празът, чесънът и печурките се нарязват на дребно.

Чоризото се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио. Добавят се гъбите и когато се запържат, се слагат и останалите зеленчуци. Когато зеленчуците се задушат, се слага оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Накрая се добавят отцедените манатарки заедно с малка част от водата. Сместа се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер, мащерка и магданоз.

Патицата се почиства, намазва се с масло, сол и черен пипер. Пълни с приготвената смес. След това се зашива.

Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок. Зелето се слага в тавата за печене и отгоре се слага патицата.

Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа. След това фолиото се маха и патицата се допича на 200 градуса за около 20 минути.

Време за приготвяне:

300 минути

Коментирайте първи рецептата Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Порция

741 г
Калории 1504 кал75%
Калории от мазнини1134 кал210%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини43г78%
Мазнини126г 210%
Мазнини (наситени)41г205%
Мазнини мононенаситени 59г295%
Мазнини полиненаситени18г90%
Омега 3,6,971.35г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 52г40%
Фибри11.9г31%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол212мг71%
Витамини и минералиКол.%Ден
А208мкг23%
B1 (Тиамин)0.734мг61%
B2 (Рибофлавин)1.01мг78%
B3 (Ниацианамид)13.46мг84%
B5 (Пантенол)5.2мг104%
B6 (Пиродоксин)0.852мг66%
B9 (Фолиева киселина)165мкг41%
B12 (Кобаламин)1.03мкг43%
C65мг72%
D2.75мкг6%
E (Токоферoл)2.29мг15%
K (Менадион)238.91мкг199%
Витамин Холин125.33мг23%
Калций184мг18%
Фосфор536мг77%
Желязо9.54мг80%
Натрий624мг42%
Магнезий110мг28%
Цинк6.23мг57%
Мед1.236мг137%
Манган1.409мг61%
Селен57.6мкг105%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1504 калoрии?

Тичане

2:00ч

Колело

2:53ч

Ски

3:18ч

Танци

3:51ч

Плуване

3:51ч

Фитнес

4:12ч

Велоергометър

4:37ч

Каланетика

5:08ч

Пазаруване

6:36ч

Ходене

6:36ч

Секс

17:47ч

Отдих

25:42ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.