Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава. Полива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри.

В тава се налива бирата и патицата се покрива с фолио. Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 2 часа.

След това фолиото се отстранява. Добавят се резенчета портокал и патицата се допича още 15-20 минути, докато коричката стане хрупкава и златиста.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

234 г
Калории 721 кал36%
Калории от мазнини612 кал113%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г11%
Мазнини68г 88%
Наситени22г
Мононенаситени 34г
Полиненаситени
Омега 3,6,940г
Омега 3
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А70мкг8%
B1 (Тиамин)0.216мг18%
B2 (Рибофлавин)0.328мг25%
B3 (Ниацианамид)5.04мг32%
B5 (Пантенол)1.56мг31%
B6 (Пиродоксин)0.273мг21%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C7мг8%
D1.11мкг2%
E (Токоферoл)1.84мг12%
K (Менадион)13.06мкг11%
Витамин Холин41.48мг8%
Калций24мг2%
Фосфор181мг26%
Желязо3.74мг31%
Натрий81мг5%
Магнезий23мг6%
Цинк2.21мг20%
Мед0.366мг41%
Манган0.063мг3%
Селен20.5мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 721 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:23ч

Ски

1:35ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:01ч

Велоергометър

2:13ч

Каланетика

2:27ч

Пазаруване

3:10ч

Ходене

3:10ч

Сек*

8:31ч

Отдих

12:19ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.