Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Патицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава. Полива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри. В тава се налива бирата и патицата се покрива с фолио. Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 2 часа. След това фолиото се отстранява. Добавят се резенчета портокал и патицата се допича още 15-20 минути, докато коричката стане хрупкава и златиста. |
Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна 
Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурна 
Печена цяла пуйка с билково масло на фурна 
Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна 
Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна 