Зимна доматена супа с фиде
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Зимна доматена супа с фиде:
Коренът от магданоз се измива и заедно с лука се нарязва на ситно. Задушава се в олио и малко вода. След 4-5 минути се добавя червеният пипер и нарязаните на ситно домати. Залива се с вряща вода, посолява се и се вари 15 минути на тих огън.
Пуска се фидето и се разбърква. Готви се още няколко минути, докато набъбне и омекне. Застройва се с разбитите в малко лимонов сок яйца и се овкусява с босилек.