Цитрусово пиле с портокал, лимон, балсамов оцет и розмарин на грил
Продукти:
Време за приготвяне:110 минути |
Рецепта за Цитрусово пиле с портокал, лимон, балсамов оцет и розмарин на грил:
Зеленият лук се нарязва на ситно. Смесва се с в купа с прясно изцедения портокалов сок, зехтина, балсамовия оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, меда и морската сол.
От маринатата се заделят 50 мл за заливане при печенето, а в останалата част се накисва пилето за поне един час.
Пилето се слага да се пече на грил, като се обръща през 15 минути и се полива с малко от заделената марината. Трябва да получи хубава хрупкава коричка.