Басбуса - Арабски сладкиш тип реване с брашно, кисело мляко, бадеми, канела и захарен сироп

Млякото се разбива заедно с бакпулвера, половината от захарта и олиото.

Брашното се смесва с и канелата и постепенно се добавя към киселото мляко.

Омесва еднородно тесто. Изсипва се в предварително намазана с олио форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на горен и долен реотан.

Десертът се около 35-40 минути, като с клечка се проверява дали е готов. Малко преди да е готов, върху него се разпределят бадемите, така че да има по 1 бадем на всяко от нарязаните по-късно парчета.

Оставя се да изстине.

Останалата захар и водата се кипват, за да се получи захарен сироп. С него, докато е още горещ, се полива охладеният кекс.