Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела
|
Продукти:
Рецепта:Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко и заквасената сметана. Продуктите се разбиват. Брашното се пресява и смесва с бакпулвера. Добавят се към сместа и се бъркат до получаването на гладка еднородна смес. Към нея се прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и канелата. Всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути. |
Мъфини с тиква, орехи, канела и пълнеж от крема сирене 
Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди 
Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос 
Мъфини / кексчета с банани, тиква, орехи, стефиди и мед 
Мъфини с тиква, течен шоколад и какао 
Мъфини с извара, ябълки и овесени ядки 
Мъфини с настъргани тиква и ябълки, заквасена сметана и канела 
Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао 
Мъфини с ябълки и канела 