Дълбоко пържено телешко шкембе в брашно
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Дълбоко пържено телешко шкембе в брашно:
Брашното, солта и червеният пипер се смесват, а свареното телешко шкембе се нарязва на ивици с широчина 2 см.
Олиото се загрява в дълбок тиган до 190 градуса. Шкембето се овалва в сместа от брашно и подправки и се пържи по 1-2 минути до получаване на златист загар.
Сервира се със соев сос.