Предложения:

Пълнозърнести соленки със свинска мас, сирене и кашкавал

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря със захарта във водата и се оставя да набъбне.

Отделно се разбиват половината яйца с олиото. Пълнозърнестото брашно се пресява и се смесва със солта. В него се прави кладенче и се изсипват двете смеси – с маята и яйчената, както и разтопената свинска мас. Омесва се тесто, като при необходимост се добавя още брашно или вода.

Тестото се оставя за половин час на стайна температура, след което се разточва на тънка кора и от нея се оформят правоъгълници.

С останалите яйца се прави смес за соленките. Белтъците се отделят, смесват се със сиренето и с тях се поръсва оформеното тесто. Оставя се да втаса за няколко минути във фурната на 50 градуса.

Отделените жълтъци се намазват върху вече втасалите соленки и се поръсват с настъргания кашкавал. Запичат се отново във фурната на 180 градуса до готовност.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти за предястия

Коментирайте първи рецептата Пълнозърнести соленки със свинска мас, сирене и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнозърнести соленки със свинска мас, сирене и кашкавал

Порция

113 г
Калории 432 кал22%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,914.1г
Омега 30%
Въглехидрати 39г30%
Фибри6.3г17%
Нишесте
Захари2%
Холестерол72мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А52мкг6%
B1 (Тиамин)0.199мг17%
B2 (Рибофлавин)0.323мг25%
B3 (Ниацианамид)3.09мг19%
B5 (Пантенол)0.89мг18%
B6 (Пиродоксин)0.226мг17%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C0мг0%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)0.93мг6%
K (Менадион)1.67мкг1%
Витамин Холин42.83мг8%
Калций143мг14%
Фосфор273мг39%
Желязо2.19мг18%
Натрий473мг32%
Магнезий71мг18%
Цинк2.26мг21%
Мед0.198мг22%
Манган1.913мг83%
Селен41.6мкг76%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 432 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Секс

5:06ч

Отдих

7:23ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.