Предложения:

Македонски козунак

Продукти:

за порции

Рецепта:

В съда, в който ще се меси козунакът, се пресява брашното. Маята се размива с ½ ч. ч. хладко подсладено мляко и малко брашно на гладка каша. Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, налива се млякото и се слага част от олиото. В брашното се прави кладенче, в което се изсипва маята, прибавят се останалите продукти и започва бъркането. Меси се с намаслени ръце, докато тестото стане гладко и започне да пуска мехурчета. Наръсва се с брашно, покрива се с чиста топла кърпа и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се накъсва на топки, които се месят отново и в тях се слагат оваляните в брашно сушени плодове и лимоновите кори. Измесва се на рула, които се сплитат и се слагат в обилно намазнена тава. Оставя се на топло да втасва и щом удвои обема си, отгоре се намазва с разбито яйце и се пече в загрята фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Македонски козунак

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Македонски козунак

Порция

2395 г
Калории 7615 кал381%
Калории от мазнини2538 кал470%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини170г309%
Мазнини282г 470%
Мазнини (наситени)43г215%
Мазнини мононенаситени 120г600%
Мазнини полиненаситени100г500%
Омега 3,6,9217.44г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 1106г851%
Фибри44.9г118%
Нишесте
Захари313г250%
Холестерол1193мг398%
Витамини и минералиКол.%Ден
А860мкг96%
B1 (Тиамин)1.912мг159%
B2 (Рибофлавин)4.203мг323%
B3 (Ниацианамид)27.48мг172%
B5 (Пантенол)13.47мг269%
B6 (Пиродоксин)1.505мг116%
B9 (Фолиева киселина)986мкг247%
B12 (Кобаламин)2.46мкг103%
C12мг13%
D9.77мкг20%
E (Токоферoл)10.47мг70%
K (Менадион)22.34мкг19%
Витамин Холин686.62мг125%
Калций991мг99%
Фосфор2434мг348%
Желязо24.03мг200%
Натрий633мг42%
Магнезий384мг96%
Цинк14.21мг129%
Мед2.173мг241%
Манган7.436мг323%
Селен442.3мкг804%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 7615 калoрии?

Тичане

10:11ч

Колело

14:38ч

Ски

16:44ч

Танци

19:31ч

Плуване

19:31ч

Фитнес

21:18ч

Велоергометър

23:25ч

Каланетика

26:02ч

Пазаруване

33:28ч

Ходене

33:28ч

Секс

90:07ч

Отдих

130:10ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.