Шопски хайвер/разядка с извара и червен пипер
Продукти:
Рецепта:Изварата и червения пипер се разбиват, като постепенно се прибавят водата и олиото. Прибавят се ситно нарязаният или настърган кромид лук и подправките. |
Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер
Пилешка яхния / каша с пилешки гърди, чесън и червен пипер
Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара
Печен нахут с ароматни подправки – лют червен пипер и къри
Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън
Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер 