Салата с веяна (или пушена) риба скумрия, кисели краставички, маслини и лимонов сок
Продукти:
Рецепта:Скумрията се почиства от костите и кожата. Нарязва се на парчета и се слага в купа. Краставичките и лукът се нарязват и се добавят към рибата. Салатата се овкусява с лимонов сок и зехтин. При нужда се добавя сол. Разбърква се добре и се украсява с нарязаните маслини и резени лимон. |