Сандвич с риба тон, авокадо и микрозелени растения на пълнозърнест хляб

Пълнозърнестият хляб се препича до златисто и хрупкаво. Рибата тон се отцежда от течността и се поставя в малка купа. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. По желание се добавя малко зехтин или няколко капки лимонов сок за допълнителен аромат.

Върху две от препечените филии се разпределя равномерно подправената риба тон. Отгоре се подреждат нарязани на филийки авокадо, а върху тях се поръсват микрозелените растения. Посипва се с чия като допълнителна украса и полезна добавка. Сандвичът се покрива с останалите две препечени филии или се сервира като отворен сандвич.