Яйцата (2 бр) се разбиват заедно с брашното (2 с.л.), предварително разтворено в студеното мляко (100 мл.). Получената смес се изсипва в чиния за супа и В нея се потапят от двете страни за кратко филиите хляб (10 филии). Пържат се в предварително загрятото олио (50 мл.) до златисто, като е необходимо да се изпържат и от двете страни. Сервират се топли и по желание се поднасят с плодово сладко, сирене, пудра захар или мед.