Точена баница с тиква

1 човек сготви това

Точена баница с тиква - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (600 г) се пресява в тавичка, заедно със солта (1 с.л.) и содата (1/2 ч.л.). От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята (5 г), разтворена в малко вода (100 мл.). След това бавно и на малки порции се добавя вода (300 мл.) и се омесва гладко тесто. Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури. Настърганата тиква (400 г) се смесва с галетата (1 к.ч.), за да може баницата да не стане водниста, заради соковете на тиквата. Тестото се накъсва на топчета, които се теглят до образуването на големи и тънки кори. Те се поставят на подходяща покривка и се поръсват с настъргана тиква, захар (250 г), канела (1 с.л.) и олио (150 мл.). Навиват се на рула и се подреждат в намаслена тавичка. Теглената баница с тиква се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Точена баница с тиква:

Автор Мнение

Бойка Падалска

2012-06-09 18:17:02

Искам да попитам,маята за точена баница подмесва ли се предварително или не?

Nadka Pesheva

2012-12-27 17:35:44

Публикувайте коментар за рецептата Точена баница с тиква

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Точена баница с тиква

Порция

236 г
Калории 593 кал30%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,915.2г
Омега 30%
Въглехидрати 99г76%
Фибри3.2г8%
Нишесте
Захари32г26%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А169мкг19%
B1 (Тиамин)0.105мг9%
B2 (Рибофлавин)0.132мг10%
B3 (Ниацианамид)1.44мг9%
B5 (Пантенол)0.57мг11%
B6 (Пиродоксин)0.08мг6%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)5.99мкг5%
Витамин Холин11.48мг2%
Калций43мг4%
Фосфор115мг16%
Желязо1.86мг16%
Натрий1177мг78%
Магнезий26мг7%
Цинк0.84мг8%
Мед0.201мг22%
Манган0.795мг35%
Селен29мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 593 калoрии?

Тичане

0:47ч

Колело

1:08ч

Ски

1:18ч

Танци

1:31ч

Плуване

1:31ч

Фитнес

1:39ч

Велоергометър

1:49ч

Каланетика

2:01ч

Пазаруване

2:36ч

Ходене

2:36ч

Секс

7:01ч

Отдих

10:08ч

Tyxo.bg counter