Теглена баница със сирене

3 души сготвиха това

Теглена баница със сирене - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (600) се пресява в тавичка, заедно със солта (1 с.л.) и содата (1/2 ч.л.). От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята (5 г), разтворена в малко вода (100 мл.). След това бавно и на малки порции се добавя вода (300 мл.) и се омесва гладко тесто. Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури. Тестото се накъсва на четири топчета, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с олио. Оставят се за 10-15 минути да починат и след това се теглят върху покривка, докато станат съвсем тънки. Поръсват се с олио (150 мл.) и натрошено сирене (400 г) и се навиват на рула. Подреждат се в намаслена тавичка. Точената баница със сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Теглена баница със сирене:

Автор Мнение

Лозанова Ема

2011-12-29 20:13:48

без коментар-чудесна стана !!!

megan

2012-01-14 22:14:44

страхотна е

Din.

2012-01-27 20:31:28

Става ли с мая на кубчета и ако да колко да използвам, защото едно кубче е 42грама... Какво и да се старая ли да оформям ли корите с конкретка форма или няма значение?

Desinka

2013-01-15 19:51:08

Аз я направих с кубче, като сложих доста малко - сигурно 5 или 10 грама, стана трепач. не съм оформяла на специални форми, но се получи доста вкусно! Като бабините баници от едно време...

Публикувайте коментар за рецептата Теглена баница със сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Теглена баница със сирене

Порция

120 г
Калории 284 кал14%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,916.8г
Омега 30%
Въглехидрати 2г2%
Фибри0.1г0%
Нишесте
Захари2%
Холестерол44мг15%
Витамини и минералиКол.%Ден
А62мкг7%
B1 (Тиамин)0.073мг6%
B2 (Рибофлавин)0.406мг31%
B3 (Ниацианамид)0.68мг4%
B5 (Пантенол)0.55мг11%
B6 (Пиродоксин)0.167мг13%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0.46мкг19%
C0мг0%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.02мг0%
K (Менадион)1.82мкг2%
Витамин Холин5.98мг1%
Калций249мг25%
Фосфор177мг25%
Желязо0.44мг4%
Натрий1501мг100%
Магнезий11мг3%
Цинк1.49мг14%
Мед0.025мг3%
Манган0.02мг1%
Селен7.7мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 284 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:37ч

Танци

0:43ч

Плуване

0:43ч

Фитнес

0:47ч

Велоергометър

0:52ч

Каланетика

0:58ч

Пазаруване

1:14ч

Ходене

1:14ч

Секс

3:21ч

Отдих

4:51ч

Tyxo.bg counter