В дълбока тенджера се поставя водата (1 л.) и се загрява, докато кипне. В нея се слага оцетът (4 с.л.) и яйцата (6 бр) се чукват много внимателно. Щом са готови, се изваждат с решетъчна лъжица, отцеждат се и се поставят в порционна чиния. Поръсват се с червен пипер (1 ч.л.) и шарена сол (1 ч.л.).