Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

2 души сготвиха това

Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala) - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) и картофите (3 бр) се нарязват на кубчета с големина 2 см и се варят за кратко. Вадят се от водата преди да омекнат.

В тиган се запържва кимионът (1 ч.л.) със зехтина (1 с.л.), докато си промени цвета до златисто-кафяво и се добавя лукът (1 глава), нарязан на ситно. Бърка се около 3 минути, след което се добавят и доматите (2 бр), нарязани на кубчета, и се бъркат също за около 3 минути.

Добавят се сварените картофи и карфиол и ястието се подправя с къри (1 ч.л.) и сол (1 ч.л.). Бърка се около 5-6 минути, докато зеленчуците омекнат.

Сервира се топло. Преди поднасяне се поръсва с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

Порция

401 г
Калории 200 кал10%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини2г 3%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.6г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 41г32%
Фибри8.7г23%
Нишесте24г
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А19мкг2%
B1 (Тиамин)0.206мг17%
B2 (Рибофлавин)0.17мг13%
B3 (Ниацианамид)2.69мг17%
B5 (Пантенол)1.61мг32%
B6 (Пиродоксин)0.816мг63%
B9 (Фолиева киселина)88мкг22%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C77мг86%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.6мг4%
K (Менадион)35.53мкг30%
Витамин Холин82.33мг15%
Калций65мг7%
Фосфор177мг25%
Желязо2.43мг20%
Натрий640мг43%
Магнезий69мг17%
Цинк1.01мг9%
Мед0.297мг33%
Манган0.606мг26%
Селен1.9мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 200 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:26ч

Танци

0:30ч

Плуване

0:30ч

Фитнес

0:33ч

Велоергометър

0:36ч

Каланетика

0:41ч

Пазаруване

0:52ч

Ходене

0:52ч

Секс

2:22ч

Отдих

3:25ч

Tyxo.bg counter